Como secar hierbas

Secado hierbas:
1) Cortar las hierbas, hojas muy temprano a la mañana.
2) Lavarlas y secarlas entre papeles blancos absorbentes.
3) Separarlas sobre rejillas o use las bandejas de horno.
4) Póngalas unos minutos en el homo, apague y déjelas secar.
5) Pueden atarse y dejarlas en ramito, boca abajo hasta que se sequen naturalmente.
6) Una vez que están secas, se procesan apretándolas, machacándolas.
7) Se guardan en tarros o frascos que cierren muy bien, en lugar fresco y oscuro.
TIP: Mejor es cortarlas en verano y guardarlas en papel de aluminio en el congelador si queremos prepararlas en invierno.